大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃罗汉果泡酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃罗汉果泡酒的解答,让我们一起看看吧。
罗汉果泡酒的方法?
罗汉果可以泡酒。做法:将新鲜罗汉果按照60% : 4%的重量比例浸泡在普通食用酒中,将浸泡的器皿密封保存一定时间,静置后除去沉淀,就成为罗汉果酒了。罗汉果酒酒精浓度低,只有十几度,口感清甜,男女老少都可以喝。
将鲜罗汉果或干罗汉果浸泡在普通食用酒中,其普通食用酒与鲜罗汉果的重量比为60—96%∶4—40%,其普通食用酒与干罗汉果酒的重量比为85—99%∶1—15%,浸泡时要将浸泡的器皿密封保存一定时间。
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然后滤渣,静置,除去沉淀,即得成品酒;或者是将罗汉果用水煎煮提取浓缩液,再将罗汉果浓缩液加入普通食用酒中,静置,除去沉淀即可。该酒口味甘甜爽口,不燥热上火,饮之有利于人体保健。
罗汉果可以泡酒吗?一次泡多少?
罗汉果是一种常见的水果,其实是无法直接用来泡酒的。罗汉果本身具有清凉解渴的功效,在炎热的夏季可以作为水果食用,或者用来炖汤。如果非要用罗汉果泡酒,需要将其切碎,与其他酒材一同浸泡一段时间,才能使酒获得罗汉果的香味和保健功效。由于罗汉果的味道较为浓郁,建议一次泡酒的量不要过多,以免影响整体口感。
到此,以上就是小编对于五指毛桃罗汉果泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃罗汉果泡酒的2点解答对大家有用。
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