大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油桃脆但果肉褐色的原因的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油桃脆但果肉褐色的原因的解答，让我们一起看看吧。
油桃里面褐色怎么回事？
油桃在保鲜时，由高温向低温转移时，果肉容易氧化，加之保存时间过长，果肉就会变质而滋生细菌，果肉变褐色后，吃起来既酸又苦，里面的营养物质也被损坏，吃后会***肠胃，引起不适感觉，对人体非常有害，不可再食。
正常的桃子在成熟后是粉红的或鲜红的，购买时切忌不要买变质的油桃了。
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油桃外表正常果肉褐色能吃吗？
1、可以吃的情况。桃子肉变成褐色如果是因为果肉与氧气接触发生了反应变成褐色，吃起来没有变味，这样的桃子是没有坏掉的，只要不是坏掉的就没什么大碍，可以正常食用。
2、不能吃的情况。有细菌进入桃子内部进行活动，细菌的代谢会污染桃肉，并且造成桃子内部变褐色的情况，这样的桃子不能食用。
油桃没熟烂是什么原因？
因为桃子在保鲜时，由高温向低温转移时，果肉发生氧化反应，所以油桃会随着时间慢慢变化这褐色。
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桃子肉变成褐色如果是因为果肉与氧气接触发生了反应变成褐色，吃起来没有变味，这样的桃子是没有坏掉的，只要不是坏掉的就没什么大碍，可以正常食用。
如果肉看起来是棕色的，最好不要吃。最大的可能是桃子在冰箱里放的时间太长了。所以为了安全,当桃变为棕色之后就不要再吃了，里面的营养物质会逐渐损失，但也容易滋生更多的细菌物质。
到此，以上就是小编对于油桃脆但果肉褐色的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于油桃脆但果肉褐色的原因的3点解答对大家有用。
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