大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃水鸭汤牛骨汤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃水鸭汤牛骨汤的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃鸭汤的做法?
准备食材:老鸭半只(约2000克)、五指毛桃根150克、红枣几颗、生姜几片、枸杞子适量、葱一小捆、老酒适量、盐适量。
锅里不放油,直接把老鸭倒进去炒干水汽,炒至鸭肉出油。
砂锅灶开火,水烧开后放入炒好的老鸭、一把葱、适量姜和适量料酒,小火慢炖。
炖了十几分钟后把葱捞出来不要,继续小火炖煮,共炖两个小时左右。
当汤已经炖得差不多时,加入几颗红枣和枸杞子,再加盐调味,稍微再炖个十分钟即可。
这样,一道美味的五指毛桃鸭汤就做好了。请注意,调料可以根据个人口味适量增减。
食材:五指毛桃根50~65克、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片,胡椒适量 冬瓜200克
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
五指毛桃煲鸭汤怎样煲?
五指毛桃去湿气,鸭肉太寒凉了,不是和一起煲汤、、、五指毛桃可以炖大骨,鸭肉炖莲藕
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五指毛桃冬瓜煲鸭汤做法?
所需材料:
1. 鸭肉 500克
2. 五指毛桃 5个
3. 枸杞 适量
4. 姜片 适量
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
烹制步骤:
1. 鸭肉洗净切块,用开水焯水去除血水和杂质,捞出备用。
2. 五指毛桃洗净去皮,切成小块。
食材:五指毛桃根50~65克、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片,胡椒适量 冬瓜200克
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
五指毛桃煲鸭放什么一起煲最好?
核心提示:五指毛桃煲鸭汤配山药、胡萝卜、桂圆干、红枣、党参、茯苓、薏仁煲汤好,煮沸倒入焯过水的山药。加盖煮沸后转小火(大概煮30分钟) 煮好以后少量多次地加入适量盐调味就可以啦,一般把枸杞和红枣加在一起煲汤来喝效果更好。五指毛桃煲鸭汤配山药、胡萝卜...
到此,以上就是小编对于五指毛桃水鸭汤牛骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃水鸭汤牛骨汤的5点解答对大家有用。