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桃味李的品种介绍?
桃味李是蔷薇科李属,中国李子中的一个品种,其果形奇特,色泽,甜酸可口,果肉细腻、松脆,果大味美,诱人。外形似桃、成熟晚。
桃味李,每年七月左右,桃形李成熟,皮色青红,果肉嫣红,只需轻轻一合嘴,就甜汁四溢。它的甜,是九分甜中缥缈着一丝酸,透出一份鲜。桃形李的精品,须长在沙石土间,土深三尺以上,且有麦饭石相伴,如遇干旱高温,果品更美。
桃李杏品种
北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生指出,桃、李、杏都属于核果类,味道鲜美,营养丰富。这三种水果营养价值上有很多共同点,也存在一些差别。
他指出,桃李杏作为季节性水果含水分多,能量少。每100克的桃、李、杏中含的水分接近90%;杏和李中含的能量都是36千卡,桃为48千卡。
桃李杏含有丰富的维生素。杏中的胡萝卜素最高,但三者中B族维生素含量都差
那么,该如何挑选桃李杏呢?
马冠生指出,好的桃子果体大,形状端正,外皮无伤、无虫蛀斑;果色鲜亮,成熟时果皮多为黄白色,顶端和向阳面现微红。桃子按肉质分为硬肉桃和蜜桃,如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都属于***。其中蟠桃以红色果皮、形状扁肥、表面多毛、味香者为佳。
美国樱桃李品种介绍?
樱桃李(学名:Prunus cerasifera Ehrhart)是蔷薇科李属植物,灌木或小乔木,高可达8米;多分枝,枝条细长,开展,暗灰色,有时有棘刺;小枝暗红色,无毛。叶片椭圆形、卵形或倒卵形,极稀椭圆状披针形,先端急尖,基部楔形或近圆形,边缘有圆钝锯齿。花1朵,稀2朵;花梗长1-2.2厘米,无毛或微被短柔毛。核果近球形或椭圆形,长宽几相等,直径2-3厘米。花期4月,果期8月。
分布于中亚、天山、伊朗、小亚细亚、巴尔干半岛和中国;在中国分布于新疆。生长于海拔800-2000米的山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处。
野生樱桃李花色绚丽,果实鲜艳,营养价值很高,既可供观赏,又可鲜食和加工成干果、果酱、饮料等产品,自古就为当地少数民族所喜食,被誉为“雪域圣果”。除此之外,野生樱桃李抗逆性强,可用作桃、李、杏等栽培果树的砧木和接穗,也是一种良好的抗逆性育种材料。作为新疆伊犁野果林一种宝贵的野生果树***,野生樱桃李天然种群起着保护野果林生物多样性、维持和改善生态系统功能的重要作用。
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