大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃枸杞山楂功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃枸杞山楂功效的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃有什么作用?
在岭南地区,每个广东人广西人都知道五指毛挑的功效,而且称之为南芪;广东人广西人都喜欢煲五指毛桃猪骨汤,煲出浓浓奶香味的汤水,滋润着岭南人;正是一方水土养一方人。
广东人喜欢煲汤并对老火靓汤情有独钟,其中五指毛桃是广东岭南地区较为常见的煲汤材料,煮出来的汤水不仅味道甘甜而且带有一股奶香。这五指毛桃可是说是食药同源的植物,中医上能将五指毛桃入药并发挥治疗的功效。那么中医眼中的五指毛桃究竟有何作用呢?
因为叶子神似人类五指且成熟的果实好似毛桃,因而有“五指毛桃”这一形象的名称,通常都是将五指毛桃的根部入汤或入药,中医眼中的五指毛桃具有性平和味甘的特点,并且具有五大特殊的功效。
一、健脾补肺
五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经,因此具有健脾补肺的药用价值,特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用,建议五指毛桃和薏米配伍,也可以和祛湿显著的土茯苓配伍。
二、行气利湿
五指毛桃独特的健脾功效可以改善脾胃不和的症状,通过增强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行,因此适度的进食五指毛桃可以获得行气利湿的治疗效果。特别是春夏之际体内湿气过重,这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以祛除体内多余的湿气,尤其适合脾虚水肿或者有慢性肝炎的患者服用,
三、舒筋活络
五指毛桃性平且能够行气,因此可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效,对于铁打损伤、腰间疼痛或风湿痹痛等症均有较好的改善作用。
细说起来,五指毛桃味甘微温,既可益气健脾,又能祛湿化痰、舒筋活络。可用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、自汗、风湿痹痛、腰痛等症。
在南方湿热的春夏里,最宜用五指毛桃根煲汤以健脾祛湿。客家人常用它煲鸡汤、炖排骨,是不多得的健脾祛湿汤。
食谱推荐:五指毛桃炖乳鸽汤
材料:
·五指毛桃60克
·乳鸽1只
·土茯苓3克
·食盐适量
成熟了的五指毛桃可以生吃,甜甜的,果心紫红色,里面有很多软须,和无花果的果心相似。刚摘下来的果或叶子口都会涌出奶白色的粘汁。还有三指毛桃,就是叶子有三个叉的。五指毛桃的根可与排骨、或老母鸡煲汤。其汤味清香,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。我经常去山里挖来煲汤喝,喝一次就上瘾了,特别喜欢五指毛桃的那个香味,清香清香的……
提到五指毛桃,北方的朋友可能对它一无所知,在中医中,它是一味好药材,具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活血的功效。在我们两广地区它可是大名鼎鼎,它是用途最广泛的养生药材,煲靓汤最少不了它的身影,无论是老鸭汤、鸽子汤,还是猪肚鸡,都少不了它,汤中能散发出浓郁的奶白色和特殊的椰汁香味;正是它良好的养生保健作用,被亲切地誉为“广东人参”。
五指毛桃既能补脾、肺,还具有下乳作用,产妇奶水少,常用五指毛桃煲猪脚汤食用,有很好的通乳作用。让人感到惊喜的是它还具有行气祛湿的功用,正适应两广炎热湿润的气候。
在这里回答你提到的问题,儿童能否食用,这个是肯定可以食用的,两广地区用五指毛桃煲汤上百年了,对于儿童有很好的开胃作用。五指毛桃最早记载于清代《生草药性备要》,什么叫五指毛桃呢,正因为它的叶子形态特殊,一片叶子像伸展地五个手指一样,而它的果实像毛桃,所以被叫做五指毛桃。外形不好看,功效和保健作用却不简单。国医***路志正对于五指毛桃有着高度的评价,主要将五指毛桃应用于三个方面:补气、化湿、祛湿。正所谓“脾胃一虚,百病由生”。
1. 看色泽:品质上乘的五指毛桃颜色为棕***,当然五指毛桃的颜色与其所生长的土壤环境有很大的关系,因土质不同,呈现出的颜色也会略显差异,当这并不是很影响它的功效。
2. 看质地:一般根皮越厚者,质量越好。
五指毛桃树枝有什么作用?
五指毛桃树枝没什么作用,只能当柴烧,而五指毛桃的根茎,才有药用价值,五指毛桃的跟茎就是我们俗称的土北芪,我们当地人喜欢用五指毛桃的根茎即土北芪来煲或炖鸡,熬出来的汤,味道鲜美,具有和北芪相同的功效,而五指毛桃的树枝没有药用价值。
五指毛桃汤怎么搭配?
材料
五指毛桃50克,鲜土茯苓250克(若用干品,则用50克),赤小豆100克,生地50克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约200克),猪脊骨750克,鸡脚6只。
做法:
1,先将猪脊骨洗净,斩大块,和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
2,鲜土茯苓洗净,斩小块;胡萝卜削皮,洗净,滾刀切厚块;玉米去除包衣及须,洗净,横切为6小段。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐、鸡精调味,即可。
到此,以上就是小编对于五指毛桃枸杞山楂功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃枸杞山楂功效的3点解答对大家有用。