大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣味五指毛桃焖猪脚的问题,于是小编就整理了5个相关介绍辣味五指毛桃焖猪脚的解答,让我们一起看看吧。
盐焗五指毛桃猪脚的做法?
五指毛桃猪脚是一道广东省的传统名菜,以五指毛桃、猪脚为主要原料,加入多种调料烧制而成。以下是盐焗五指毛桃猪脚的做法:
- 准备材料:猪脚、五指毛桃、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
- 处理猪脚:将猪脚洗净,用刀刮去表面的毛和油脂,切成小块。
- 处理五指毛桃:将五指毛桃洗净,切成小段。
- 制作调料:将生姜、大蒜切片,备用。
五指毛桃煲猪脚最佳搭配?
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区,客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
客家人铁头五指毛桃蒸猪脚做法?
【材料】:五指毛桃 50克,猪脚 半只,姜 2片, 眉豆 50克,盐 适量
【做法】:1、把猪脚剁成块,放入锅中,倒入没过猪脚的清水,大火煮开后继续煮2分钟,把血沫煮出;
3、把五指毛桃和眉豆先冲洗一遍,然后用清水浸泡30分钟;
4、把猪脚、五指毛桃和眉豆,姜片放入锅里;
五指毛桃蒸猪脚的做法?
【材料】:五指毛桃 50克,猪脚 半只,姜 2片, 眉豆 50克,盐 适量
【做法】:1、把猪脚剁成块,放入锅中,倒入没过猪脚的清水,大火煮开后继续煮2分钟,把血沫煮出;
2、捞起猪脚冲洗干净表面的血沫和污物;
3、把五指毛桃和眉豆先冲洗一遍,然后用清水浸泡30分钟;
4、把猪脚、五指毛桃和眉豆,姜片放入锅里;
五指毛桃白果炖猪脚最正宗的做法?
五指毛桃白果炖猪脚的正确方法是,将五指毛桃的根挖回来后洗净刮去粗皮砍成段,再将白果籽去硬壳留果肉,和砍成段的猪脚一起放入沙锅内煲二小时左右加入配料就可以出锅吃了!
材料:五指毛桃根100克、白果适量 猪脚1对、生姜2~3片
做法如下:
1.将买回的白果去壳,用开水焯一下,把外面的红衣去掉备用。
2、用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡片刻备用;
3.猪脚去毛、甲洗净,并斩为块状备用。
4.锅内倒入适量油,放入猪蹄爆炒一会,再放入香叶、八角、姜片。
5.然后加入适量的清水,放入适量料酒大火煮开。
6.煮开以后转小火,盖上盖继续煮十分钟。
7.然后把锅中所有食材转入瓦煲内,放入泡好的五指毛桃和白果继续用大火煮至沸腾后,改为小火煲约2个小时。
8.待时间到后加入适量的食盐即可出锅食用!
到此,以上就是小编对于辣味五指毛桃焖猪脚的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣味五指毛桃焖猪脚的5点解答对大家有用。