大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛大力五指毛桃猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛大力五指毛桃猪的解答，让我们一起看看吧。
黑豆牛大力猪尾巴煲汤做法？
材料
猪尾巴($40) 一条(229g),红萝卜($2) 一根(92g),白萝卜($20) 一根(774g),洋葱($5) 半颗(124g),白胡椒 适量,盐 适量,水 1000c.c.
做法
1、猪尾巴，以冷水入锅方式，川烫去除血水。
2、将川烫后的猪尾巴，加入1000c.c.冷开水，置入电锅，外锅加2杯水，跳起后，闷15分钟。
3、将白萝卜，削2次皮，并切片成约(1.2~1.5cm)，也可以滚刀切块。备用。
食材清单
猪尾巴 1副 、 黑豆 半碗 、 牛大力 20克 、 五指毛桃 20克 、 姜 1小段 、 清水 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1、准备好所有材料。
2、黑豆洗干净，装适量水。水不需要太多，因为目的是用高压煲将黑豆在短时间内煲软。
3、放入电高压煲中，启动豆筋模式。小提示：如果没有高压煲，可提前将黑豆浸泡一晚，再直接与猪尾巴同煮。
4、同时另外准备一个汤锅，装适量水。放入牛大力和五指毛桃到水中浸泡。
5、将猪尾巴焯水，捞出备用。
6、看到黑豆差不多煮好时，开始煲汤。将泡着药材的水大火烧开，倒入猪尾巴和姜片。
7、黑豆也煲好了，此时口感软软的。
五指毛桃牛大力煲牛骨汤？
1.牛大力切成薄片，洗净备用；五指毛桃拆菜，洗净，剁成短短的一段
2
黄豆，清水洗净备用；猪展肉洗净，切块
3
准备一个大煲，注入清水，将牛大力，五指毛桃，黄豆与猪展肉放进煲里，加入两粒蜜枣，盖上盖子，大火煮沸后，转中火保大概1.5-2小时
4
调入盐花即可享用
【一】材料
牛骨头1.5斤，新鲜五指毛桃200克，新鲜牛大力50克，姜片两块，白酒两汤匙
材料***
【二】做法
1.将牛骨头清洗干净。
牛排骨
2.锅里加入适量的水，放入姜片、白酒和牛骨头，大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了；而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水，以达到去除牛骨头的“骚腥”味】
飞水
3.将“飞水”后的牛骨头倒出，用流动的水将牛骨头冲洗干净。
飞水后的骨头洗干净
牛大力五指毛桃汤怎么煮的呢？
2. 把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3. 再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。
5. 先用水洗干净，然后再泡上两三分钟，再次清洗一遍（买来的药材，怕有硫磺）。
6. 枸杞洗干净待用。
7. 瓦煲上7碗水，把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。
8. 大火烧开后捞去浮沫，转文火煲上2小时。
10. 煲好后，加入盐调味。喜欢的话还可以加一点点糖提鲜。
到此，以上就是小编对于牛大力五指毛桃猪的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛大力五指毛桃猪的3点解答对大家有用。
