大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛桃核可以做兰花土吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍毛桃核可以做兰花土吗的解答,让我们一起看看吧。
商业版把子肉绝密配方?
主料:五花肉500克
辅料:大葱50克、 生姜10克、 大料1个、 花椒10粒 、香叶2片、 酱油100克、 料酒50克、 白糖50克
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做法:
1、先把买来的带皮的五花肉切大块用水焯一下,这样好切片
2、这是切好的内片,要厚点
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商业版把子肉的绝密配方如下
1.五花肉,切块腌制24小时,捞出晾干,上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。
2.汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤,将佐料放入布袋中投入汤锅内,放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸,放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋,旺火煮2.5小时,再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮1小时,后压炉火。
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主料:二刀肉1500克。
香料:干辣椒5克、桂皮5克、白芷5克、八角5克、小茴香5克、花椒5克、白蔻3克、香叶2克。
配料:黄豆酱油40克、葱段30克、姜片30克、蚝油30克、生抽30克、老抽20克、食盐20克。
详细做法:
1、把大块二刀肉或者五花肉先用喷枪或者热铁锅将猪皮烤、烙一边。这一步可以将残留的猪毛去除干净,也可以去除猪肉的腥臊味。
到此,以上就是小编对于毛桃核可以做兰花土吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛桃核可以做兰花土吗的1点解答对大家有用。