大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于隔水炖五指毛桃鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍隔水炖五指毛桃鸡的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃炖牛腩的做法？
主料： 牛肉250g, 太子参20g, 北芪30g, 五指毛桃30g, 白术10g
辅料： 盐(适量)
步骤：
1.太子参20克， 北芪30克， 五指毛桃30克， 白术10克， 牛肉250克。 盐适量。清水适量 这是一个小朋友的量，实际我煲汤是4个孩子喝，自行增加了用量。
3.牛肉切大块用盐抓洗干净
4.砂锅放适量清水，煲开，将中药材，牛肉放进开水锅里煲汤 如果一个小朋友喝就改用炖盅隔水炖
5.放了药材大火煲开改小火煲1.5小时
6.煲了1.5小时 放适量盐调味
7.喝汤吃牛肉，其他药材渣不要
主料：萝卜600g，牛腩600g
辅料：柱侯酱30ml，生抽20ml，八角两个，白砂糖5g，老抽5ml，香叶一片，青葱一根，大蒜3个，生姜三片
做法步骤：
1.萝卜切块放置一旁，牛腩切块备用
2.把切好的牛腩和生姜片放在砂锅里中大火煮1-2小时，期间撇去血沫。直到筷子可以插透牛腩，然后捞出牛腩（砂锅内煮牛腩的汤留着不要倒掉）
五指毛桃苹果鸡汤做法？
五指毛桃清水干净，再浸泡10分钟。
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红枣去核，其它食材均洗干净。
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全部材料放进汤煲，加入清水
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大火煮沸，再次撇去浮沫。
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1.主角亮相：三黄鸡（380克）洗净、斩成块！瘦肉（200克）洗净、切厚片！
2.配角亮相：玉米（1条）洗净、切成块！五指毛桃、苹果 红枣、枸杞、芡实洗净备用！
3.准备好一锅开水、将准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯腥膻气味（大概焯个30秒左右）、捞起备用！
4.把主角和配角放进高压锅、加入适量的水、大火煮到喷气后、转小火！（我大概是大火煮了10分钟、小火煮了30分钟）。
5.煲的过程中可以闻到淡淡的椰香味哦！大伙一定要忍住啊！40分钟过后、开盖！加入调味料就大功告成了！喝上一口后、你会发现！根本停不下来啊！！！！
五指毛桃煲鸡汤的禁忌？
食材
材料：五指毛桃根 老母鸡 生姜片 枸杞 红枣 盐
把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
建议购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕***为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。我们是到山里买农户自己山上挖的五指毛桃，空气水质无污染，无硫磺味，煲的汤味道就是不一样，好喝。
将老母鸡，内外彻底清洗干净后，切成大块。
红枣 枸杞 姜片 洗净晾干。
将焯烫好的鸡块放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入红枣，枸杞和五指毛桃。
盖上盖子，转小火煲煮2小时。
煲好了，食用前加盐调味即可。
五指毛桃煲鸡汤的功效与作用？
五指毛桃煲鸡汤的功效与作用
五指毛桃煲鸡汤，可以起到健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的作用，可以用于治疗和缓解脾虚，食少无力，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿等病证。
五指毛桃是桑科植物粗叶榕的干燥根，味辛、甘，药性平和。归肺、脾、胃、大肠、肝经，具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的作用，现代研究发现，五指毛桃具有黄酮类、香豆素类等较多的活性成分及人体所需的微量元素,具有抗氧化、补益、提高免疫力、消炎镇痛等作用，同时还能改善消化和呼吸系统。
鸡肉性味甘、温，能够温中益气，补精填髓，是一种适合虚劳，病后体虚，产后乳少等人群进补的食物。二者煲汤服用，可以增强其补益的功效。
尽管五指毛桃的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。
建议患者在医生的指导下服用五指毛桃煲鸡汤，不要自行服用，以免延误病情。
本内容由北京中医药大学东直门医院 中医内科 副主任医师 马大勇审核
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到此，以上就是小编对于隔水炖五指毛桃鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于隔水炖五指毛桃鸡的4点解答对大家有用。
