大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煮水的功用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃煮水的功用的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃可以直接泡开水吗?
五指毛桃主要分布在我国的广东、福建、江西、广西、贵州、云南、海南、湖南等地,别名还叫五爪龙,五爪毛桃,五爪牛稔,土黄芪,南芪等等。
由于使用的部位是根部,根部木质,直接用开水泡五指毛桃 不能释放出五指毛桃的功效与作用。当然你要拿五指毛桃直接用开水泡,也不是不可以。
五指毛桃煲水饮的做法?
做法:
(1)锅煮水烧开后,放猪脊骨飞水洗去血沫捞出。
(2)薏米用清水泡软,将五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟,沥干水分待用,生姜切片。
(3)将五指毛桃、蜜枣、薏米、姜片、猪脊骨放入炖锅中,加适量清水;先用大火烧开,再用小火慢炖一个半小时后,加入食盐调味即可
需要食材 :猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、料酒
适量
步骤1、排骨洗净,切成小块,生姜去皮切片。五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟。(有利于去除杂质)
步骤2、锅中倒入适量清水,放入料酒,2片姜大火烧开,把切好的排骨放入锅中焯下水,变成白色后捞出,冲洗干净,沥干水分备用。
步骤3、砂锅中倒入排骨,加入足量的开水,大火烧开,捞去浮沫,放入五指毛桃、大枣再次烧开后转中小火炖煮1个半时,关火前放适量盐调味即可。
这道汤还可以加入胡萝卜、莲藕、
材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法:
1、把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。
3、大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。
食材清单
五指毛桃 3-4条 、 陈皮 2-3块 、 鸭胸/鸡胸 1块 、 姜 2片
烹饪步骤
1/4
陈皮、五指毛桃切碎,洗净备用
2/4
鸭胸/鸡胸焯水后放入锅中放入五指毛桃与陈皮,姜片
3/4
养生壶中加满水后按煲汤键(使用砂锅大火1小时后转中小火再煲一个半小时)沸腾时有嘌呤要捞出
五指毛桃怎么煲鱼汤?
材料:五指毛桃30g,扁豆30g,鲫鱼500g;生姜数片(3~4人量)
制作方法:鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄,与其余材料洗净后一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,加盐调味即可;
汤品点评:春天细雨绵绵,外湿阻遏,人容易感觉周身困重,头昏脑涨,湿气甚重者甚至会侵犯到关节,表现为关节酸痛、屈伸不利。同时湿邪困滞脾脏,影响其运化之效,致使消化功能受损,出现腹胀纳差,口渴不欲多饮,大便不成形等症状,因此春天养生以祛湿为主。
五指毛桃又被称为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰奶的味道,其性味甘平,是健脾祛湿药材中补气作用较强的一种。和有“北芪”之称的黄芪相比,五指毛桃提气功效有所不及,但对体虚人群来说力度则正好合适,能保证将气确实地“补”进去,从而更好地驱动扁豆祛湿的作用。鲫鱼健脾和胃、除湿利水,《本草经疏》中提到鲫鱼“诸鱼中唯此可常食”,鱼肉高蛋白低脂肪,肉质细嫩而容易消化,是常用的补虚食材。因此本款汤非常适合作为脾胃虚弱或年老体弱人群的补中祛湿汤水。
到此,以上就是小编对于五指毛桃煮水的功用的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煮水的功用的3点解答对大家有用。