大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种五指毛桃根好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哪种五指毛桃根好的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃根须和中段哪种好？
五指毛桃有时煲汤会苦的，如果出现比较苦涩的情况， 一方面可能是煲汤所使用的五指毛桃根是根部与茎部连接部位，也就是我们俗称的五指毛桃根大头，大头煲汤是容易出现苦涩味重的情况，五指毛桃根功效首推根须、其次中段，大头品质最次，价格最便宜。
另一方面就是五指毛桃根加入量太多所致，一次性加入过量五指毛桃根会使得其中的苦涩味加剧，煲汤还是推荐使用中段或者根须，适量使用，这样子椰香味浓，而且不会苦涩。
五指毛桃，根须比中段好。
五指毛桃一般用来煲汤，泡酒，根部营养成分其实都是差不多的，只是口感区别不同，根须，清香没有涩口味，中部会有一点涩口味，头部涩味加重，有一点偏苦的味道，看个人口味的喜欢吧。
一般来说，根须和中部煲汤的味道比较受人欢迎。
五指毛桃根有几种？
五指毛桃根有全缘型、浅裂型、五指深裂型、三指深裂型等四种。
五指毛桃根又叫土黄芪、五爪龙，为桑科榕属植物粗叶榕干燥根，分布于福建、广东等地。
五指毛桃根为桑科榕属植物粗叶榕干燥根，粗叶榕根略呈圆柱形，有分支，长短不一，直径0.2-2.5厘米，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出***皮部。质坚硬，难折断，断面呈纤维性。
五指毛桃根和石参根哪个好？
不是一种东西，是两种不同的东西。五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤北梅州客家地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。石参俗名黄瓜参、白石参。石参又俗称石参茎，其学名为猫尾草，又称猫尾射、布狗尾，为蝶形花科植物。
五指毛桃根怎么挑选？
要挑好的五指毛桃，要记得三点：
一是要看色泽，表面栓皮橙***至红棕色，一般以棕***为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别。
二是挑质地，皮薄而韧，易剥离，富纤维性。粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好。
三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃皮好还是根好？
根好，五指毛桃吃根，其根常用于煲汤， 常被称为 “广东人参”； 也具有药用价值，常见于村寨附近旷地或山坡林边，或附生于其他树干。产云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西。尼泊尔、锡金、不丹、印度东北部、越南、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚也有。
根好。
食材清单
排骨 1斤 、 红枣 5颗 、 五指毛桃 6小根 、 姜片 4片 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 枸杞 随意 、 黄豆 随便 、 薏米 随便 、 莲子 几颗
烹饪步骤
步骤1
步骤2
五指毛桃洗净备用
步骤3
泡一下
到此，以上就是小编对于哪种五指毛桃根好的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种五指毛桃根好的5点解答对大家有用。
