大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃烧土鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃烧土鸡的解答，让我们一起看看吧。
广东人五指毛桃炖鸡汤最正宗做法？
步骤/方式1
用料：五指毛桃1小困，土鸡半边，姜片3片，盐适量。
步骤/方式2
鸡、五指毛桃放砂锅，加入姜片，水没过材料。大火烧开转小火煲一小时左右。
步骤/方式3
煲好加盐调味即可，煲好的汤有一股很浓的椰子味，挺好喝的。
五指毛桃鸡的做法是什么？
步骤/方式1
把五指毛桃洗干净后焯水，锅里放点盐，把泥腥味去掉。把土茯苓放进锅里，祛湿
步骤/方式2
用温水焯一下鸡肉后放进锅里，加入50-60摄氏度的水即可，关火后把鸡烫熟
步骤/方式3
加入五指毛桃，可健脾
步骤/方式4
五指毛桃煲鸡汤怎样做？
食材：
老鸡1只、里脊肉200克、五指毛桃根50克 、芡实20克、生姜3片、红枣10个、杞子30克，蜜枣2个
做法：
2.将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。里脊肉洗净后，也切成大块；
3.锅中倒入清水，先放入里脊肉焯烫，大火加热煮沸后，撇去浮沫后继续煮2分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫；
4.将焯烫好的鸡块和瘦肉，五指毛桃放入锅中，加入足量清水，再放入红枣、杞子和蜜枣，盖上盖子，大火烧开转小火煲2小时，再加入杞子煲10分钟，加盐调味即可；
您好！五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤，味如椰汁，色泽白，清润可口，还能健脾胃，舒筋活络。五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪，南芪，因为它可代北芪使用，所以有南方北芪的说法。它性微温，有健脾补气，行气利湿的功效。食材与明细柴鸡半只猪骨1块五指毛桃50克红枣6个陈皮1块老姜2片盐4克难度普通时间数小时口味奶香工艺煲详细做法如下：
1. 猪骨、洗净，鸡去除内脏洗净，切块；入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。
2. 五指毛桃用清水浸泡10分钟，洗净。
3. 将鸡块、瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸撇去浮沫。
4. 放入红枣、陈皮、五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。
5. 关火后加少许盐调味即可。温馨小提示：1、煲汤时，放一块猪骨会使煲出来的汤，口味更浓更香。
2、五指毛桃在南方城市很容易购买，北方的话，可以到部分药店问问看。如果都买不到，上淘宝店购买也是不错的选择。参考《美食天下》希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
原料
家养嫩母鸡 (1只)，五指毛桃根 (60克)，生姜 适量，盐 适量，红枣 适量，枸杞 适量，沙锅 1个
做法
1.母鸡去毛，清理干净，切块备用。
2.五指毛桃根清洗干净，去沙石，用干净的水泡着备用。
五指毛桃焗鸡的味道如何？
敢问天下谁家鸡更香？五指毛桃焗鸡争第一。尝一口五指毛桃焗鸡，鸡肉滑嫩，瘦而不柴，肥而不腻，清香润胃，滋补身体。
壹周君爱吃鸡，小时候最喜欢看电影，特羡慕银幕上的特务都能吃大鸡腿，好家伙，那是一种什么样的生活呢，简直幸福死了。比好人幸福一百倍。
要说这五指毛桃焗鸡可是来自广东省河源市特产之一，五指毛桃是什么，听壹周君来科普下，它属于桑科植物，补虚食物，主要分布在广东龙门至万绿湖区的山上，因为长期隐秘地生长于深山幽谷中，外形因为长得像五根手指头，而且叶片又细又长又有绒毛，果实成熟时像毛桃，因此取名为物质毛桃。
这制作五指毛桃焗鸡，必须选用优质鸡，然后用中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经油炸、烘烤等烹饪方式制成。
首先要熬制中药药液，把晒干的五指毛桃或牛奶木根片，先用清水冲洗干净，然后投入不锅中，放入5～6倍的水，先用大火加热，煮3个小时停火。等待凉了之后捞出不用的树木片等，将药液用过滤，过滤过的药液沉淀2小时后，再放入锅中煮沸，一直煮，不断搅拌，经过3个小时候就可以得到比较浓缩的药汁了。
把茴香、八角等调料搅拌成粉状，然后和浓缩液混合，走地鸡一只清理干净后，把配料涂抹在鸡身上，内外涂抹均匀。晾干一会，放入烤箱烤制半个小时，然后入油锅炸熟，炸至鸡表皮面呈黄金色时，捞出冷却。最后用做盐焗鸡的纱纸将整个鸡包裹，放入微波炉中，中高功率档烘烤10分钟，先烘烤5分钟取出，将鸡翻转，再放入微波炉烘烤5分钟，这样，美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡就出炉了。还说什么呢，扯鸡腿吧。
到此，以上就是小编对于五指毛桃烧土鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃烧土鸡的4点解答对大家有用。
