大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么蒸五指毛桃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么蒸五指毛桃的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃干蒸猪手做法？
猪手斩成大小均匀的块，洗净沥干水分，冷水下锅，加入姜片、葱结、料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮5分钟，捞出用清水清洗干净沥干水分备用。
往焯过水的猪手中加入盐、鸡精、生抽、姜片抓拌均匀，最后加入花生油抓拌均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制2小时左右 ，期间有空可以拿出翻拌均匀2次，使入味均匀。
五指毛桃根洗净用清水浸泡1~2小时，将浸泡好的五指毛桃平铺在深的蒸盘上。
剩余有多的五指毛桃和浸泡的水一同倒入蒸锅中，加入姜片，大火煮开（不够水可以适量加一些）
将五指毛桃根洗净，晾干，切片，装入纱布袋内；
将猪蹄去毛，洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，将猪蹄与药袋一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；
先将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之，至猪蹄肉烂脱骨，捞出药袋、葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即成。
五指毛桃蒸鸭做法？
鸭砍成大块，加三勺盐，把鸭正反面都抓匀。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一个晚上等腌制入味。腌制了一个晚上。取出。拿一把五指毛桃，清洗干净剪成段。再切几片姜片。把姜片和五指毛桃放上面。
然后给鸭表面都均匀涂上花生油。锅里放多点水烧开，再放入五指毛桃鸭。中大火蒸40分钟。
一开盖，五指毛桃的香气扑鼻而来。把五指毛桃鸭放凉。砍成小块，开吃。
客家人铁头五指毛桃蒸猪脚做法？
【材料】：五指毛桃 50克，猪脚 半只，姜 2片， 眉豆 50克，盐 适量
【做法】：1、把猪脚剁成块，放入锅中，倒入没过猪脚的清水，大火煮开后继续煮2分钟，把血沫煮出；
2、捞起猪脚冲洗干净表面的血沫和污物；
3、把五指毛桃和眉豆先冲洗一遍，然后用清水浸泡30分钟；
4、把猪脚、五指毛桃和眉豆，姜片放入锅里；
到此，以上就是小编对于怎么蒸五指毛桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么蒸五指毛桃的3点解答对大家有用。
