大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃根菊花的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃根菊花的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃泡酒的时候是用果还是用根?有哪些需要注意的问题?
五指毛桃是桑科植物。主要是民间偏方药材,主要治气血阴虚,活血化瘀,去湿……等等***功能,其叶,根,果都可用之,熬制水饮清热解毒去火。用于泡酒可选干果实,根一起洗净泡入酒瓶里,一月后方可用之!不同人的体质及病理不一样,先试少饮方为上!
五指毛桃浸泡酒的配方是什么?
五指毛桃泡酒的配方包括五指毛桃甜酒液和中药浸泡酒液两种。其中五指毛桃甜酒液的原料配方比为糯米48-58%、甜酒0.55-0.75%、30-45度米酒15-20%、五指毛桃浸渍液25-32%;中药浸泡酒液的原料配方比为红曲1.8-2.5、人参0.38-0.65、黄精1.2-1.5、陈皮0.38-0.65、菊花0.68-0.9、红枣1.82-2、45-60度米酒91.5-93.5%1。
如何煲簕慈姑汤,要配什么料才适合?
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。 做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。 客家人自古以来,有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。 植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
如何煲簕慈姑汤,要配什么料才适合?
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。 做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。 客家人自古以来,有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。 植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃酒的正宗做法?
(1)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米48~58甜酒0.55~0.75 30~45度米酒15~20 五指毛桃浸渍液25~32;
(2)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲 1.8~2、5 人参 0.38~0、65黄精1.2~1.5陈皮0.38~0、65菊花0.68~0、9 红枣1.82~2、545~60度米酒91.5~93.5;
2、五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比):
(1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1~2小时,用吹风机干燥1.5~2、5小时,粉碎后,用45~60度米酒52~58浸泡40~60天,去渣获得五指毛桃浸渍液。
(2)按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48~58的糯米用清水浸泡24小时,蒸熟,摊开淋饭,温度降至18℃~20℃时,拌入甜酒曲粉末0.55~0.75,装入酿酒缸,经过34~38小时开始发酵后,加入30~45度米酒15~20和五指毛桃浸渍液25~32,保温20℃~28℃糖化发酵25~30天后,压榨取得五指毛桃甜酒液。
(3)按上述的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1.8~2、5、人参0、38~0、65、黄精1.2~1.5、陈皮0.38~0、65、菊花0.68~0、9、红枣1.8~2、5装入大瓦缸,用45~60度米酒91、5~93.5密封浸泡2~4个月,过滤得中药酒液;
(4)将五指毛桃甜酒70-80与中药材酒液20~30混合在一起,装进多个瓦酒坛中,用木炭暗火烤煮40~60小时:经过冷却24小时,澄清、灭菌、过滤,制得本发明产品五指毛桃酒。
3、五指毛桃酿酒造方法做起来比较麻烦,不过,大家要按照以上它所说的步骤来完成的话,也是很容易的,只要掌握五指毛桃酿酒的技巧就好说了,希望你能够从它的制作方法得到一些领悟。
到此,以上就是小编对于五指毛桃根菊花的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃根菊花的5点解答对大家有用。