大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃浸鸡的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃浸鸡的做法的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃浸鸭做法?
用料
鸭 半只(两斤半左右)
五指毛桃 1把
盐 3勺
花生油 1勺
姜 1块
做法步骤
步骤 1
跟另外一个老乡搭伙买的翻鸭,一人半只。杀之前是7.75斤,杀好后还有5斤半左右,半只大概就是两斤八两。内脏拿来炒豆角了,剩下半只鸭肉应该两斤半左右。
五指毛桃浸酒的简易方法?
2.准备一个泡酒的玻璃瓶,把食材依次加去
3.倒入白酒密封,一个月左右即可
五指毛桃煲鸡汤的配方和做法?
1.
300克老母鸡,100克瘦肉洗净切块。
焯水去浮沫,再用500ml清水洗干净。
50克五指毛桃用水泡一下。
2.
300克鸡清洗干净。
将50克五指毛桃,5克枸杞,5克红枣洗净。
将300克鸡肉块,50克五指毛桃,5克枸杞,5克红枣放入瓦煲,加入500ml清水。
五指毛桃焗鸡脚做法?
五指毛桃用清水浸泡后洗净,鸡洗净,去油脂淋巴沥干,切姜片、姜丝,鸡切去***,用牙签扎孔,加入姜丝、适量盐、生抽抹匀,将姜丝、葱结、五指毛桃塞入鸡肚中腌制,电饭锅洗净,加少许油,铺入姜片、葱结、五指毛桃,放入腌好的鸡,铺上姜片、葱结、五指毛桃,按煮饭键,焗四十分钟,取出放凉切块,淋上汤汁即可。
五指毛桃鸡用微波炉做法步骤?
(1) 取上述已制备好备用的凉干水分的1公斤左右白条鸡一只;
(2)取上述已制备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料成品糊状 35~45克或粉状28~36克;
(3)擦料:用已配备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料加适量开水调和,按量取其1/3调味香料擦抹鸡体内外,使香料渗入鸡肉内,稍凉干表面水分;
(4)烘烤:将已擦抹第一次调味香料的鸡,放入750瓦微波炉中,用中高功率档烘烤6~10分钟,先烘烤3~5分钟取出,将鸡翻转另一边再放入微波炉烘烤3~5分钟,然后取出冷却;
(5)油炸:取纯正花生油倒入锅内,油量应浸没鸡体为宜,用明火加热到160~180℃油温时,将鸡放入油锅中进行油炸,并随时翻转鸡体以防止沾锅烧焦影响鸡体美观,待鸡表皮面呈黄金色时,捞出鸡冷却;
(6)第二次擦调味香料:将已油炸好的鸡,取第一次擦抹后剩余的调味香料的1/2,再次擦抹鸡体内外,擦抹方法与第一次相同;
(7)第二次烘烤:将第二次擦料的鸡再放入微波炉中高功率档烘烤6~10分钟,烘烤方法与第一次烘烤相同,取出冷却;
(8)第三次擦料:取第二次擦抹剩余的调味料,按前2次擦抹方法将已烘烤2次的鸡体进行第三次擦抹;
(9)包裹鸡体:将第三次擦抹好的鸡体,用焗盐焗鸡包鸡用的纱纸将整个鸡体包裹,不露鸡体;
(10)第三次烘烤:将已包裹好的鸡体放入微波炉中,用中高功率档烘烤,烘烤方法与第1、2次相同,取出冷却后,即制成金***、美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡或五指毛桃牛奶木根香鸡成品。
到此,以上就是小编对于五指毛桃浸鸡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃浸鸡的做法的5点解答对大家有用。