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五指毛桃是水果吗?
很多北方人听到五指毛桃的名字,还以为是一种水果,其实这就大错特错了,五指毛桃虽然叫毛桃,其实它是一种桑科类植物,和毛桃根本没有任何关系。
人们一般会***挖五指毛桃的地下部分,这个部分不仅是煲汤的好食材,同样也是一种难得的药材,五指毛桃之所以有这么奇怪的名字,是因为它的叶片特别像人打开的手掌,而且它的果实在成熟以后感觉特别像袖珍版的小毛桃,因此人们称它为五指毛桃,但是我们一般只会***挖它的根部进行使用。
五指毛桃不是水果,属于桃属桑科植物,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称"五爪龙",又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
五指毛桃广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,一般广东地区都用此种药材来和排骨等鲜肉来煲汤,具有去暑,化湿的作用。
五指毛桃树结的果子能吃吗?
五指树果子可以吃。五指毛桃果的性温和,是一种不温不燥的果实,一年四季都可以食用且男女老少都适合食用,五指毛桃果一般经常用来炖汤,不建议生吃。
另外人们食用五指毛桃果都是食用它的根部,五指毛桃果经常是被用作中药食用,一般就按照中药的方法进行熬制,这样能更好的发挥五指毛桃果实的药用价值。
五指毛桃树结的果子不能吃,主要是取其根入药或煲汤使用。 五指毛桃又叫粗叶榕,别称掌叶榕、佛掌榕、粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃、五爪龙、土黄芪、山毛桃、毛桃树、火龙叶、大青叶、大叶牛***、牛***、牛奶木、猪母奶及亚丫木等,为桑科榕属植物,并不是桃,广泛分布粤北地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。以根入药,亦可用于煲汤。全年可***。具有益气补虚、行气解郁等功效。 五指毛桃属于小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。其根可以与猪排骨、鸽子等煲汤,煲出的汤有椰奶香味。
毛桃的果实可以吃,但是不建议作为常规的水果食用。
食材清单
五指毛桃 3-4条 、 陈皮 2-3块 、 鸭胸/鸡胸 1块 、 姜 2片
烹饪步骤
1/4
陈皮、五指毛桃切碎,洗净备用
2/4
鸭胸/鸡胸焯水后放入锅中放入五指毛桃与陈皮,姜片
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到此,以上就是小编对于无仔毛桃是水果吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于无仔毛桃是水果吗的2点解答对大家有用。