大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五爪毛桃汤放红枣的问题,于是小编就整理了1个相关介绍五爪毛桃汤放红枣的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲汤的做法有哪些?
感谢邀请,更感谢楼主的提问。楼主您好,非常愉快解答你的问题和提问,我来谈谈我的观点吧,因为对此类问题有很多的研究,针对这个回答,发表一下我的看法:
做法:
1、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火,或肥胖,或有高血压人群的,可以选用仔鸡代替老母鸡。
2、锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
3、把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字。五指毛桃在南方城市很容易购买,北方的话,可以到部分药店,或菜市场问问看。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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你好,很高兴回答你的问题。五指毛桃也叫土黄芪、佛掌榕,它不是我们吃的那种水果,桃,而是叶子长得像五个手指,果实成熟后像毛桃一样而得名。准确的说,它和三七、党参一样是一种中药材,
五指毛桃最适合于煲各种汤来食用,是一种很好的食疗食品,它具有健脾补肺、舒筋活络、增强免疫力的功效。所以很多朋友都用它来煲汤。
下面就来跟朋友们分享一道用五指毛桃煲排骨汤的制作方法和步骤吧。希望对你有所帮助。
需要食材:猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、料酒适量
制作步骤:
步骤1、排骨洗净,切成小块,生姜去皮切片。五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟。(有利于去除杂质)
步骤2、锅中倒入适量清水,放入料酒,2片姜大火烧开,把切好的排骨放入锅中焯下水,变成白色后捞出,冲洗干净,沥干水分备用。
步骤3、砂锅中倒入排骨,加入足量的开水,大火烧开,捞去浮沫,放入五指毛桃、大枣再次烧开后转中小火炖煮1个半时,关火前放适量盐调味即可。
广东人多数知道五指毛桃。我是看了徐文兵老师说***的***,了解到五指毛桃,他说可以煲汤时放点,对预防***有帮助。
我买了一大袋,煲汤时放五指毛桃薏米淮山莲子芡实赤小豆猪骨肉一起煲,还可以放蜜枣,那淡淡的椰香味。。。好喝[呲牙]
五指毛桃煲鸡汤
1.把鸡洗干净切块,切两三片姜片放汤煲里
2.把五指毛桃和红枣枸杞洗干净放汤煲里
3.汤煲里加入适量的水,大火煲滚后小火煲两小时,煲汤期间要用汤勺把汤表面的杂质捞走
4.汤煲好后放适量的盐再煮一分钟让盐融化后关火
你好,我是悠悠。五指毛桃因叶子长得像人的五指,且果实像毛茸茸的桃子而得名。五指毛桃多分布于南方省份,为广东一带常用之煲汤材料,自带椰香味,可与瘦肉、鸡肉、猪骨、薏米、淮山等搭配来煲汤。现分享五指毛桃老鸡汤的做法。
-五指毛桃老母鸡汤-
老母鸡、瘦肉、五指毛桃根、姜片
▼1.处理食材:将老母鸡较肥腻的鸡皮及肥膏去掉,砍成大块;瘦肉切大块;五指毛桃根用清水浸泡约10分钟,去掉杂质洗净。
▼2.鸡块及瘦肉焯水去味:将鸡块+瘦肉+姜片放进锅里,添加适量清水煮至水开,再翻滚大约2分钟左右,捞出食材洗净表面浮沫。
到此,以上就是小编对于五爪毛桃汤放红枣的问题就介绍到这了,希望介绍关于五爪毛桃汤放红枣的1点解答对大家有用。