大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盘锦扁桃树苗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍盘锦扁桃树苗的解答,让我们一起看看吧。
你最喜欢哪一种腌菜?为什么?
你喜欢哪一种腌菜。
应该讲喜欢很多种腌菜,每年都乐而不疲的制作几种小腌菜,喜欢和亲朋好友分享品尝。
其中腌雪里蕻,晒五香萝卜干是最常做。
说一下五香萝卜干吧:
一、先购买一些小萝卜,把小萝卜去拫洗净,切成长条状,放置太阳下晒至发蔫了。
二、将晒蔫的萝卜条放干净的盆内,加适量的食盐,用手搓揉均匀。然后装入干净的容器中腌两~叁天。
在腌菜的过程中,必须保持两手和容器无油而清洁,否则腌菜会烂掉的。
三、取出摊放在干净的晒板上,阳光下晒至七.八成干燥,收回放入干净盆内,撒上五香粉,愿意吃辣椒的可以用干辣椒面。
四、带上手套把放上五香粉辣椒面的萝卜干,充分搓揉至柔软时,就可以装入干浄的容器闪。
装入一层萝卜干,均匀的撒一层盐,直至萝卜干装完,最上面还要撒一层盐,用双手压紧压实。
我最喜欢的腌菜是泡椒凤爪,相信很多人都吃多。百吃不厌!即便有的人不吃肉也可以再腌制的时候放一些青菜。我记得再我们这有一段时间这道菜基本都是喝酒必备的。味道基本就一个辣!而且很香,如果再腌制的时候加上青菜的话还有清香味。啃个小鸡爪,配上点小酒一喝美滋滋。下面呈上教程,很简单的。
原料:鸡爪、胡萝卜、芹菜
调料:泡椒一小碗,泡椒水适量(现在超市有现成的泡椒带泡脚水的一袋装的),葱,姜,八角,桂皮,香叶,盐和料酒。
做法:
1.鸡爪洗干净,逐个剪去趾甲,将每个鸡爪剁成两端;入开水锅中焯一下,加点料酒去腥。捞出迅速冲凉。
2.葱切段,姜切片,八角,桂皮和香叶冲洗干净。
3.起锅烧水,放入葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒和鸡爪。大火煮开后继续滚煮10分钟,然后捞出鸡爪迅速冲凉。
每年十月份,我们家都要买几百斤大白菜。对于每年腌酸菜这项工作来说,我们家相当重视。腌酸菜是刻在骨子里的传承,如果哪一年没有腌酸菜,总会觉得自己生活品质降低了。想吃酸菜家里又没有时总是在想,这还叫过日子么!明年再忙也要腌几百斤!
可以说,有没有腌酸菜在我的圈子里已经上升到是否孝顺父母、家庭生活是否稳定、两口子是否是过日子的人这样的高度。
朋友见面打招呼都是“你家酸菜咋样?”“还行,比去年强!”而家里没有腌酸菜的只能臊眉耷眼讪讪的用羡慕的眼光看着两个会过日子的人交流如何让日子蒸蒸日上的兴家经验。
那么为什么腌酸菜这么受重视?因为腌酸菜更能体现出文化传承。乡里乡亲的推理逻辑就是“他爸就是会过日子的人,他儿子也不能差”。当会不会腌酸菜达到维护人设高度时,就容不得你不重视。
再回到酸菜本身。酸菜一共有多少种做法?据我统计酸菜可炒可炖可包饺子,酸菜心还可以哄孩子不哭不闹,甚至家里没有了洗发水酸菜汤都能偶尔客串一下,想不到吧。下面介绍几种简单的酸菜做法,看看酸菜配不配得上他独霸一方的重要地位:
到此,以上就是小编对于盘锦扁桃树苗的问题就介绍到这了,希望介绍关于盘锦扁桃树苗的1点解答对大家有用。