大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌鸡炖毛桃根功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乌鸡炖毛桃根功效的解答，让我们一起看看吧。
煲鸡汤时加什么中药有利于补气血？
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老鸡汤在我国一直备受推崇，尤其是在产后，术后，是少不了的一种滋补剂。鸡本是就是一味滋补药材，有温中益气，补精填髓的功效。主治虚劳赢瘦，病后体弱，食少纳呆，反胃，泻痢，消渴，小便频数，崩漏带下，产后乳少等症状。那么，在煲鸡汤时，加什么中药补气补血，起锦上添花的作用呢？现就推荐几种补气血的药膳，供大家参考。
高丽参鸡汤。原料：黄雌鸡一只，高丽红参一支(约20g)，红八枚，生姜六片。制法：高丽参切片，红枣掰开，鸡洗净用砂锅煲汤。此汤有补气血的功效。适合劳累过度，气虚乏力人群，也可作为产后，术后调理。
八珍鸡汤。原料：黄雌鸡一只，红参9g，炒白术15g，茯苓12g，炙甘草6g，当归12g，熟地15g，白芍10g。制法：将八种药材抢水洗净，放入洗净的鸡腹内，放入砂锅煲汤。此汤气血双补，为传统补气血药膳，适合气血双虚，肢寒畏冷，神疲乏力人群。
当归补血鸡汤。原料：黄雌鸡一只，黄芪6Og，全当归6g。制法：将二种药材抢水洗净，放入洗净的鸡腹内，放入沙锅煲汤。此方有补气血，提高免疫力的作用。适合气血虚，易疲劳人群。
使用注意！在服用髙丽参鸡汤和八珍鸡汤不可食萝卜，此三种鸡汤均有温补气血的作用，所以，感冒发热时不宜服用。
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1、当归田七炖鸡汤
当归5克，田七5克，黑豆15克，怀山药25克，枸杞10克，小香菇适量，土鸡1只。
土鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水汆烫，放入砂锅。小香菇洗净后，清水浸泡3-4小时使其充分泡发。当归、田七洗净后放入蒸煮袋，黑豆、怀山洗净后放入砂锅，加入足量水。大火烧开后，转小火继续煲煮2小时，放入洗净的枸杞，煲半小时关火。
2、山药枸杞乌鸡汤
乌骨鸡1 只， 枸杞15克，党参30克，山药150克，红枣6颗，生姜3片，葱、调味品各适量。
乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净；将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用（如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑）；将乌鸡、党参、红枣、葱、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟；加入山药、枸杞，再煮
15分钟。关火前加盐调味即可。
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这个问题先要明白几个道理：一是气为血之帅；血为气之母。二是血不可速生气可速成。三是么鸡长于补气，母鸡长于补血。鸡本身营养价值就高，加药不能造成过补之后果。四是中医讲辨证论治，具体之人因人加药。五是动药和静药兼而用之，才可得补而不滞之效果。六是要明白补哪个脏器之气血，是以补气为主呢以补血为主。
中医补气之方为四君子汤：人参；白术；茯苓；甘草。补血方为四物汤：当归；川芎；白芍；熟地。两方合而用之气血双补称为八珍汤。若以补气为主就以四君子汤为君；以四物汤为臣；特补心气加灵芝为使，补肺气加黄芪为使。反之以补血为主则四物汤为君四物汤为臣，特补心血加龙眼肉为使，补肝血加酸枣仁为使。为君者在药量上重一些体现。八味药中川芎，当归为动药，可保证补血而不腻；为保证补气而不滞，可稍加木香，青皮二味。
2018年12月4曰下午6点8分答毕
煲汤可用如下药材就能补气血。
1，党参，北芪，当归，熟地，首乌，杜仲，红枣。这方偏温热。
2，党参，杞孑，黄精，沙参，百合，红枣。这方偏清润，不上火。
3，党参，北芪，当归，熟地，杞孑，杜仲，巴戟，肉崧蓉，锁阳。这方补气血，补肾阳。
乌鸡可以在不锈钢锅里炖吗？
没问题的，分享一道陈皮养生乌鸡汤给您：
1. 乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。
2. 把乌鸡放沸水中焯水，除去血水；
3. 把焯过水的乌鸡、陈皮一块、料酒、葱、生姜放入砂锅内。
4用大火烧开后，改小火炖2小时，加入盐即可。
不锈钢锅煲汤便捷，不用像砂锅那样需要时不时守着看着，日常忙碌时想喝汤就是一个好帮手～如果想要“老火靓汤”那就需要用砂锅慢慢炖上5小时左右，偶尔为之倒是一种情趣啦，经常可能就太费时间了。
做法：五指毛桃洗干净，放入足够量的水，用不锈钢压力锅煲出味，去掉五指毛桃留下水。排骨洗净用冷水泡出血水或用热水烧煮一下，玉米红萝卜洗净切块，把排骨、红萝卜、玉米放入锅内煮好的五指毛桃汤水一起再煲半小时，最后放入盐提味，带着五指毛桃香味的玉米红萝卜排骨汤就好啦～
到此，以上就是小编对于乌鸡炖毛桃根功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌鸡炖毛桃根功效的2点解答对大家有用。
