大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛桃的加工产品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍毛桃的加工产品的解答,让我们一起看看吧。
毛桃如何在家深加工?
答:材料
毛桃2个,白醋100ml,白糖10g,封闭的小瓶子,泡椒10g
2、均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过毛桃),放入一小点白糖。
4、封闭好瓶口,放入冰箱。一个星期后就可以吃了,脆脆酸酸的。
桃树胶怎么制?
1.采收在桃树生长季度***收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。***收桃胶时不得伤及树皮;
2.去杂将***收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为一比二),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序;3.水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品;
4.漂白将待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品;
5.干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用晒干或烘干,可得到纯固体桃胶 炮制方法 水浸,洗去杂质,晒干。
遂川十大名菜?
遂川板鸭:以遂川良种麻鸭为原料,经精心喂养后宰杀加工而成。外型美观,呈扁平桃圆型,刀口整齐,皮张完整,体表光洁无毛,皮色乳白。其肉干爽肥嫩,咸味适中,骨脆可嚼,尾油丰满,味香可口,风味独特。
遂川狗肉:遂川狗肉有两种形式:一种是锅仔狗肉,一种是白切狗肉。两种吃法风味各异,各有特色。
堆子前酒糟鱼:选用遂川传统养殖的草鱼为原料,***用独特工艺精心酿制而成。产品富含多种氨基酸和微量元素,营养丰富,口感独特。
碧州糖饼:是遂川传统的名点之一,以香、甜、脆、酥而闻名。糖饼外层是精制糯米粉,内馅为芝麻、花生、白糖、香料等材料混合而成。烤制后色泽金黄,香甜可口。
衙前堆子肉:是遂川衙前地区的传统美食之一。肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,香味扑鼻,是当地宴请宾客必备的佳肴。
草林红米粉:选用当地优质红米为原料,***用传统工艺精制而成。红米粉具有独特的口感和营养价值,是遂川的特色美食之一。
左安豆腐:是遂川左安地区的传统美食之一。豆腐质地细腻,口感嫩滑,有浓郁的豆香味。当地人喜欢将豆腐搭配鱼头、猪肉等食材炖煮,制成各种美味的豆腐菜肴。
黄坑竹筒粉蒸肠:选用优质的猪五花肉和多种调料腌制后灌入竹筒中蒸制而成。竹筒粉蒸肠具有独特的口感和清香的味道,是遂川的传统美食之一。
草林腊味:是遂川草林地区的传统美食之一。选用当地优质猪肉为原料,经过腌制、烘焙等工艺精制而成。腊味具有独特的口感和香味,是当地人喜爱的食品之一。
堆子前腐竹:是遂川堆子前地区的传统美食之一。选用优质黄豆为原料,***用传统工艺精心制作而成。腐竹具有独特的口感和营养价值,是当地人喜爱的食品之一。
遂川是江西省的一个县级市,其十大名菜如下:
1. 遂川板鸭:选用当地土鸭,经过腌制、晾晒、烤制等多道工序制成,肉质鲜嫩,香味浓郁。
2. 遂川牛肉干:选用上等牛肉,经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序制成,肉质韧性好,口感鲜美。
3. 遂川鱼头豆腐汤:选用当地新鲜的鱼头和豆腐,煮成鲜美可口的汤品,营养丰富。
4. 遂川酱板鸭:选用当地土鸭,经过腌制、晾晒、烤制等多道工序制成,再用特制酱料腌制而成,口感鲜美。
5. 遂川酱肉:选用猪肉,经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序制成,口感鲜美,肉质韧性好。
6. 遂川蒸鱼:选用当地新鲜的鱼类,蒸制而成,口感鲜美,营养丰富。
7. 遂川烤鸭:选用当地土鸭,经过腌制、晾晒、烤制等多道工序制成,皮脆肉嫩,香味浓郁。
8. 遂川酱汁鸡:选用当地土鸡,经过腌制、烤制等多道工序制成,口感鲜美,肉质韧性好。
9. 遂川酱汁排骨:选用当地猪肉排骨,经过腌制、烤制等多道工序制成,口感鲜美,肉质韧性好。
到此,以上就是小编对于毛桃的加工产品的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛桃的加工产品的3点解答对大家有用。