大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西贺州毛桃酸菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西贺州毛桃酸菜的解答，让我们一起看看吧。
泡桃子的做法？
原料:水蜜桃500克，15％食盐溶液1(000克，香料盐水1000克，明矾6克。 咸酸味泡桃子的做法 ①将明矾倒入500克冷开水中，充分搅匀，待用。 ②选新鲜、硬健、微红的水蜜桃去皮，切成大小均匀的6瓣，去核，浸泡在明矾水中10分钟，然后捞出浸泡在食盐溶液中20分钟。 ③将桃子捞到泡菜盆中，倒入香料盐水泡渍20分钟即成。 泡制诀窍 ①最好选用刚成熟、硬健、微红的水***，才质脆。质软的桃子则甜而不脆。 ②盐水的盐度是7度，pH值3。
1.
首先泡桃要选对桃子，选青桃。
2.
3.
把洗好的桃子放在盘里撒大把的盐，用盐不停的搓桃子，搓的越久绒毛越干净，盐也会渗透到桃子里面去。在盘子里加点水，在加一点盐，酸梅粉适量，没有酸梅粉就放一把糖，试下水咸甜度，味道不能太淡。
贺州有什么好吃的是什么？
贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。 各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是你不能错过的，那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸，我们常见的有萝卜，***，黄瓜。不常见的苹果，李子，梨，桃，蔬菜，莲藕，甚至西瓜皮，可以说，只要你能想象的，都可以拿来泡酸，先不说和不和胃口，光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观！白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。 广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺。炒粉，炒鸭嘴，炒鸡杂，鸭翅，烧烤也是林林种种，从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等。
贺州好吃的有信都三黄鸡，客家豆腐酿、富川糯米糍粑、钟山豆腐拌瘦肉等。来贺州旅游一定不能错过客家豆腐酿，豆腐酿有多种馅料，四季口味各不相同。
桃子太酸了有什么吃法？
1.
桃子用毛巾擦下毛,然后用水清洗两-三次,煮一锅开水将桃子放进去略煮1-2分钟捞起沥干。这是桃子颜色会变
2.
白醋加冰糖放锅里煮开
3.
将桃子放进容器内
4.
白醋糖水煮开后,放凉
5.
将白醋糖水放凉后倒入,没有盖过桃子也没关系,有2/3满就可以了,桃子会收缩的。第二天就能吃到爽口的无添加桃子酸了
桃子太酸了可以配合以下几种食材或做法：
1. 加一些蜂蜜或者冰糖，可以增加桃子的甜度， 更加美味可口。
2. 切成小块，加入一些酸奶或者牛奶，搅拌均匀后制作成桃子酸奶，健康又美味。
3. 把桃子切成薄片，加入适量的盐和糖，腌制一段时间后制作成酸甜口感的桃子酸菜，既美味又健康。
4. 把桃子烤熟，味道也会变得更甜，并且会散发出特殊的香气。
5. 将桃子切开，去除核，然后将桃肉制成果酱或者果汁，过滤掉渣，加入适量的糖或蜜制成饮料，口感独特，非常清爽可口。
希望这些方法能够帮助您解决桃子太酸的问题。
到此，以上就是小编对于广西贺州毛桃酸菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西贺州毛桃酸菜的3点解答对大家有用。
