大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样蒸油桃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎样蒸油桃的解答,让我们一起看看吧。
蒸油桃的正确方法?
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放高压锅隔水蒸10-15分钟。
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【吃法一】直接(冰镇后口感更加)桃子好吃,蒸出的汁水更是精华。可以当果汁喝。(压7分钟右边,汁水少些,偏黄桃罐头口感。压15分钟左边,汁水多,口感软)
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【吃法二】加酸奶奶油,配戚风蛋糕或吐司,就是美好下午茶。(血桃,蒸后颜色特别好看)。
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【吃法三】配法式吐司,可加甜品,非常美味。(血桃)
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2. 油桃切成两半,去掉核,然后再切成小块或者片状。
3. 将切好的油桃放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸10-15分钟,直到油桃变软。
4. 取出蒸好的油桃,撒上适量的白糖,再加入少量的清水搅拌均匀。
5. 将油桃装入碗中,再用盘子盖住碗口,放入蒸锅中再蒸5-10分钟,直到油桃变透明,糖汁变浓稠即可。
油桃可以做成罐头水果吗?
做罐头,只能用黄桃,因为水蜜桃、油桃和蟠桃做出来都不好吃,果肉会被蒸烂掉。
罐头是一种不用添加剂和防腐剂的食品,还可以存放很长时间。很多人以为罐头也加防腐剂,其实罐头的加工工序,完全不需要防腐剂。把食材放入罐头里,然后盖上瓶盖上锅蒸熟,再高温下,细菌都被消灭了。而且经过高温差,瓶口被压力完全密封起来,使得细菌无法进入。在瓶盖不被破坏的情况下,罐头就可以保存很长一段时间。
桃干三蒸三晒?
主料:新鲜桃子16个、白糖适量、新鲜柠檬(必需品)半个。
1、毛桃油桃都可以做(最好选用黄桃),准备好的毛桃洗干净,用盐水泡半个小时。
2、把桃子冲洗干净后削皮,切成厚点的长条(2厘米厚的长条最好)或者小块。
3、把切好的桃块放进一个干净的容器里,一层桃子撒一层白糖,爱吃甜的可以适量多放点糖。
4、搅拌均匀,让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏,腌制一天,期间要隔段时间搅拌一次,让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。
5、腌制一天后,会有很多糖水渗出来
6、取出腌制好的桃子,把桃子倒出来控水待用。
7、把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里,大火烧开锅里的糖水,新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮(挤出的柠檬汁也可以,注:做果脯必须要放柠檬,不然做好只有甜味没有酸甜的口感),小火熬成浓稠的汤汁。
8、汤汁熬的剩下很少一部分时,把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟,要把桃肉煮透,要不停的搅拌,以免糊锅。待桃肉稍软就可以了(如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会)。关火,放凉。
为啥油桃不能做成罐头?
做罐头,只能用黄桃,因为水蜜桃、油桃和蟠桃做出来都不好吃,果肉会被蒸烂掉。
罐头是一种不用添加剂和防腐剂的食品,还可以存放很长时间。很多人以为罐头也加防腐剂,其实罐头的加工工序,完全不需要防腐剂。把食材放入罐头里,然后盖上瓶盖上锅蒸熟,再高温下,细菌都被消灭了。而且经过高温差,瓶口被压力完全密封起来,使得细菌无法进入。在瓶盖不被破坏的情况下,罐头就可以保存很长一段时间。
到此,以上就是小编对于怎样蒸油桃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样蒸油桃的4点解答对大家有用。