大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃汤怎么酸的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃汤怎么酸的的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃煲汤为什么是苦的？
五指毛桃，在广东地区比较常见， 当地人喜欢用它煲汤“进补”，甚是受欢迎。可能有的人不知道五指毛桃是什么？五指毛桃不是桃，它的叶子有点像人的五指，并带有细小的毛毛，果实则像毛桃，才起了这么个名字。五指毛桃煲汤非常的好喝，而且可以搭配许多的食材，煲出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口。
煲出来苦，应该是你分量放多了吧
五指毛桃煲汤是什么味道？
是清淡味道。
五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的广东名汤。五指毛桃并不是桃，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，是药食同源的植物，具有行气、祛湿的功效。客家人自古以来有***挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
如何使五指毛桃的香味更浓香？
炖排骨，香味更浓
1.把五指毛桃清洗干净后，倒入清水浸泡2个小时以上，这样做主要是为了让五指毛桃更好的出味，薏米清洗干净后放一边备用。五指毛桃不用放大多，大概50-100克吧，这个小东西一般网上有，或者当地也有。
2.排骨买回来，放多一点许的生粉搅拌均匀后清洗干净，清洗2-3次，这样做主要是可以利用生粉吸收排骨的血水跟杂质，洗干净的排骨冷水下锅焯水，放一点生姜跟料酒去腥。煮熟后，捞出来洗干净备用。
3.取一个砂锅，把泡好的五指毛桃带水一起倒进砂锅里，然后把薏米跟排骨也倒进去，加入适量的清水，一次加够水，中途不能加水了。
4.盖上盖子，先大火烧开后，然后转小火炖1个小时以上，一般炖1-2个小时之间。这个时候汤的香味就会慢慢出来了，满屋子的奶香味（五指毛桃的味道就是奶香味）。
可以加大五指毛桃的使用量，或者是新鲜时使用，这样五指毛桃的香味会更浓香。
好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。这点很重要，天然淡椰香是其他树根不可***冒的。
新鲜的五指毛本来很香的，经过晾晒后，时间长了，表面上的香味就会散发到空气里面去了，所以便没有之前那么香了，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。五指毛桃用来煲汤对人的身体具有很大作用，煲汤时加入薏仁米一起煲，起到去湿气的作用。
五指毛桃怎么做才能出味道？
煲五指毛桃汤，气味芳香，汤汁甜润。
材料：五指毛桃40克、薏米30克、赤小豆30克、茨实30克、山药一根、猪骨600克、姜片3块
五指毛桃提前浸泡30分钟左右，再搓洗几遍（因为根部有泥），清洗干净，砍成一小段，锅里放入清水，把猪骨也放进去焯水、再洗掉浮沫备用，山药削皮切成小段，再薏米、赤小豆、茨实清洗一遍。把所有材料倒入砂锅里，加入适量的清水，大火烧开转小火，煲60分钟，这个汤煲的时候满屋飘香，煲好的汤加入适量的盐调味，香甜好喝，健脾祛湿，老少皆宜。五指毛桃有提高免疫力、抗菌化痰作用
到此，以上就是小编对于五指毛桃汤怎么酸的的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃汤怎么酸的的4点解答对大家有用。
