大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛桃牛肉汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍毛桃牛肉汤的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃牛肉汤的做法?
主料: 牛肉250g, 太子参20g, 北芪30g, 五指毛桃30g, 白术10g
辅料: 盐(适量)
步骤:
1.太子参20克, 北芪30克, 五指毛桃30克, 白术10克, 牛肉250克。 盐适量。清水适量 这是一个小朋友的量,实际我煲汤是4个孩子喝,自行增加了用量。
【一】材料
牛骨头1.5斤,新鲜五指毛桃200克,新鲜牛大力50克,姜片两块,白酒两汤匙
材料***
【二】做法
牛排骨
2.锅里加入适量的水,放入姜片、白酒和牛骨头,大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了;而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水,以达到去除牛骨头的“骚腥”味】
飞水
3.将“飞水”后的牛骨头倒出,用流动的水将牛骨头冲洗干净。
飞水后的骨头洗干净
主料:五指毛桃、牛肉
辅料:盐适量
1. 五指毛桃、浸泡十五分钟;
2. 牛肉斩块,洗净,氽水捞起
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
食材清单
牛大力 500克,杜仲 50克,茯苓 30克,红枣 6粒,猪骨 250克,鸡肉 300克,水 2000克
烹饪步骤
1、所有材料备好
2、牛大力皮刮掉,切成片状,其他材料泡水洗净,红枣去核。
3、猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。
4、加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
5、加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了。
五指毛桃炖牛肉家常做法?
材料:牛肉500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒、食用油
做法如下:
1.牛肉洗干净切大块,加入水浸泡半个小时,浸泡出血水。
2.锅中加入适量清水,加入姜片、黄酒开大火烧开后把牛肉放入焯水至变色,先把浮沫撇干净,牛肉焯好水捞出来冲洗干净沥干水分。
3.薏米用水提前浸泡两个小时,把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净备用。
4.砂锅中加入适量清水和少许食用油,先把焯好水的牛肉放入,再把泡发好的薏米放进去,然后放入三四片姜片。先开大火烧开后转小火炖煮一个小时。
5.待时间到后加入五指毛桃,桂圆,淮山继续炖煮30分钟,出锅前根据自己口味加入适量食盐调味即可!
主料: 牛肉250g, 太子参20g, 北芪30g, 五指毛桃30g, 白术10g
辅料: 盐(适量)
步骤:
1.太子参20克, 北芪30克, 五指毛桃30克, 白术10克, 牛肉250克。 盐适量。清水适量 这是一个小朋友的量,实际我煲汤是4个孩子喝,自行增加了用量。
2.将中药材洗净(药店有售)
五指毛桃牛骨汤怎么熬最好喝?
清洗五指毛桃,然后用清水浸泡半小时。
2.猪扇骨清洗干净。
3.把所有材料放入电饭锅,准备煲汤,加入适量清水和盐。按煲汤功能即可。这款骨头汤本身清香甘甜,无需加鸡精调味。
4.一个小时后,汤煲好了。表面泛着的可是扇骨的骨油哦,看着油腻,其实喝起来可香了。骨油可以补钙哟!
主料: 牛骨250g, 太子参20g, 北芪30g, 五指毛桃30g, 白术10g
辅料: 盐(适量)
步骤:
1.太子参20克, 北芪30克, 五指毛桃30克, 白术10克, 牛肉250克。 盐适量。清水适量 这是一个小朋友的量,实际我煲汤是4个孩子喝,自行增加了用量。
2.将中药材洗净(药店有售)
到此,以上就是小编对于毛桃牛肉汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛桃牛肉汤的3点解答对大家有用。