大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油桃蒸着吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油桃蒸着吃的解答,让我们一起看看吧。
桃肉罐头的做法?
辅料:水适量
1. 黄桃洗净备用。
2. 皮去除干净。
3. 改刀成小块。
5. 锅中入水加黄桃块,加适量的冰糖,桃加热后甜度下降,糖的量根据口味调整。
7. 煮十五分钟左右,煮出果胶即可关火。
黄桃罐头的做法一
黄桃肉(去皮去核,净果肉的重量)2000g(比例5)、冰糖320g(比例0.8)~400g(比例1)
1.黄桃洗净,去皮,去核,切成小块,大小随意。建议是尽量用小块的冰糖,这种黄冰糖也可以的。最好将冰糖放在黄桃下面,这样蒸起来冰糖容易化开。无须放水,会自然出汁儿的。2.水烧开后,把桃子放入锅中蒸25分钟左右,锅子要加盖。时间根据你切块的大小和喜欢的口感来定3.蒸好后,等自然冷却,再装罐密封放入冰箱冷藏保存。也可以趁热装瓶,立马盖上盖子。冷藏后再食用
做法二
桃子4个(大概650g)水500ml糖100g
1密封罐提前沸水煮一下消毒,并晾干
2桃子削皮(皮不要丢哦,是糖水变粉色的关键),桃肉切小块,水中加入100g糖,加热到糖融化4倒入桃子皮、煮到皮的颜色变白就可以吧桃子皮捞出来掉5倒入切好的桃子,继续中小火煮10分钟
6煮好的桃子放入密封罐中,并倒入桃子糖水等冷却之后再盖上密封盖。放冰箱冷藏。
做法三
油桃3斤,黄冰糖240g,水适量做法:
冰糖桃罐头最正宗的做法?
用料桃子4个冰糖根据个人喜好来放或蜂蜜小半勺(等桃子稍微凉时在放)水可没过桃子或碗的3分之1冰糖桃罐头的做法事先准备好的桃子洗净。油桃或毛桃都行。把桃皮削掉,桃肉削成小块。往蒸的小碗里倒上水,削好的桃块放进碗里。放几块冰糖。
因为海拔高,我用的是高压锅中火蒸20分钟就行了。内地的亲们可用平锅或电饭煲里放些水蒸,10分钟或稍微多二三分钟即可。
毛桃罐头家庭自制法?
1.把硬桃洗净去皮;
2.用开水将白糖和冰糖化开;
3.去皮的桃子去掉核,切成小块。
4.糖水放温后即可将小块的桃子放进去;
5.上锅开始蒸10分钟,大火烧开后可转中火;
主料:黄桃3000克、冰糖300克。
辅料:清水适量。
步骤:
1、硬的黄芯油桃清洗干净。
2、洗干净之后去皮。
3、去核,切块儿。
4、倒入锅中。
5、加与黄桃齐高的清水。
6、加入冰糖。
7、大火煮开。
如果有大量毛桃,要准备好许多无水无油的罐子,如果量少就可以直接放在盆子里放入冰箱。
毛桃洗净,去皮切大块。洗锅煮一锅水,水沸腾后放入冰糖或者白砂糖。如果想保质期长一点,就多放一点糖。然后加入桃子煮3~5分钟。入盆中放凉,放入冰箱。
什么桃子不适合做罐头?
不离核的桃容易变质,如果将其做成罐头保存,由于保存时间较长,很容易导致食品安全问题。
此外,如果非要保存不离核的桃,也可以尝试以其他方式,比如冷冻等方法进行保存。
罐头是一种不用添加剂和防腐剂的食品,还可以存放很长时间。很多人以为罐头也加防腐剂,其实罐头的加工工序,完全不需要防腐剂。把食材放入罐头里,然后盖上瓶盖上锅蒸熟,再高温下,细菌都被消灭了。而且经过高温差,瓶口被压力完全密封起来,使得细菌无法进入。在瓶盖不被破坏的情况下,罐头就可以保存很长一段时间。
到此,以上就是小编对于油桃蒸着吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于油桃蒸着吃的4点解答对大家有用。