大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃汤做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍五指毛桃汤做法的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲汤的做法有哪些?
五指毛桃瘦肉汤
五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳,属于粤菜系。将五指毛桃浸泡后洗净备用;猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块红萝卜;加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可。
食材
瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。
做法:
1、将五指毛桃浸泡后洗净备用;
2、猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块红萝卜;
3、加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可。
五指毛桃党参汤
食材
五指毛桃煲鸡汤
1.把鸡洗干净切块,切两三片姜片放汤煲里
3.汤煲里加入适量的水,大火煲滚后小火煲两小时,煲汤期间要用汤勺把汤表面的杂质捞走
4.汤煲好后放适量的盐再煮一分钟让盐融化后关火
你好,很高兴回答你的问题。五指毛桃也叫土黄芪、佛掌榕,它不是我们吃的那种水果,桃,而是叶子长得像五个手指,果实成熟后像毛桃一样而得名。准确的说,它和三七、党参一样是一种中药材,
五指毛桃最适合于煲各种汤来食用,是一种很好的食疗食品,它具有健脾补肺、舒筋活络、增强免疫力的功效。所以很多朋友都用它来煲汤。
下面就来跟朋友们分享一道用五指毛桃煲排骨汤的制作方法和步骤吧。希望对你有所帮助。
需要食材:猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、料酒适量
制作步骤:
步骤1、排骨洗净,切成小块,生姜去皮切片。五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟。(有利于去除杂质)
步骤2、锅中倒入适量清水,放入料酒,2片姜大火烧开,把切好的排骨放入锅中焯下水,变成白色后捞出,冲洗干净,沥干水分备用。
步骤3、砂锅中倒入排骨,加入足量的开水,大火烧开,捞去浮沫,放入五指毛桃、大枣再次烧开后转中小火炖煮1个半时,关火前放适量盐调味即可。
五指毛桃主要产自广东客家居住的梅州河源惠州一带,生长于深山灌木中。因叶似五指,果像毛桃而得名。
五指毛桃取其根部煲汤,有健脾补肺,行气利湿的功效,且有特殊香气,深受广东人喜欢。
最精典的五指毛桃汤主料是肋排和一支鸡脚,作法如下:
肋排和鸡脚冷水下砂锅,加几片姜,俟水沸,撇去浮沫,加入五指毛桃,转小火煲2小时左右,加盐即可食用。
广东人多数知道五指毛桃。我是看了徐文兵老师说***的***,了解到五指毛桃,他说可以煲汤时放点,对预防***有帮助。
我买了一大袋,煲汤时放五指毛桃薏米淮山莲子芡实赤小豆猪骨肉一起煲,还可以放蜜枣,那淡淡的椰香味。。。好喝[呲牙]
到此,以上就是小编对于五指毛桃汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃汤做法的1点解答对大家有用。