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乡下野外的五指毛桃有什么作用和药效?
1、***挖五指毛桃根，用来煲鸡，煲猪骨，猪脚汤，作为保健汤饮。用五指毛桃，煲鸡煲猪骨的汤，味道鲜美，营养丰富，具有很好的保健作用，特别是对支气管炎气息，食欲不振，贫血，胃痛，机场或商务等病症，有一定的作用。
2、五指毛桃可以提高机体免疫力，五指毛桃含有活性成份补骨脂素，补骨脂素具有抗菌、抗***、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。以上就是小编整理的五指毛桃的功效与作用，相信现在大家都了解了一些。
3、此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。不论，男女老少皆可食用。五指毛桃的与作用 ，行气化痰，舒筋活络。
4、五指毛桃，广泛分布于粤西地区为主的山上，主要成分包括有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。岭南地区常用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下等病症，具有健脾补肺、行气利湿、美容养颜等功效。
5、五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。
6、药理作用 五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。试管试验对金***葡萄球菌、甲型链球菌亦有较好的抑菌作用。
五指毛桃的功效与作用及食用方法
1、归经：归脾经、肺经、肝经。功效：健脾补肺、利湿舒筋。主治：脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳。用法用量：秋季***挖、洗净、切片、晒干，煲汤。0.5--2两。
2、第禁饮食生冷***者，五指毛桃有健脾胃、化痰、祛湿、行气的功效，而食用生冷***性食物会加重身体寒湿，还会加重咳痰，与五指毛桃的功效相克，因此在使用五指毛桃的时候饮食要忌生冷***。
3、五指毛桃，又称佛掌榕、粗叶榕，是广东的“五爪龙”。它不仅含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养成分，还有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等多种功效。
4、具有抗菌、抗***、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。
毛桃香料的作用是什么?
毛桃香料的作用是去腥增香。毛桃是俗名，也叫辛夷花，表面有毛俗称毛桃，还有一种叫五指毛头的也叫五指毛桃，但卖香料的人说如果是卤水用就是用辛夷花，五指毛头是用来煲靓汤的。
毛桃就是辛夷抄，可以做香料的原袭料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。
会有苦涩的味道。毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用，带着辛味，回口带着微弱的苦涩。在气味上和禽类食材有相得益彰，两者搭配可以起到相互加分的效果。
增加食物的口感和香气、100斤卤水加16克毛桃。
广泛分布粤北地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。毛桃根煲汤用的，主要功能是去湿去气的，通常跟瘦肉或者排骨煲汤用的。
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