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油桃是酸性还是碱性
1、因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。肉类是酸性食物，蔬菜水果是咸性，要多食蔬菜水果，因为健康人的身体呈弱咸性，身体呈酸性就容易生病.强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
2、所以所有的新鲜蔬菜和水果都是碱性食物。因为在人体内呈生物碱性的，在化学分类里不考虑生物内环境，所以是酸性的。比如柠檬，有大量的柠檬酸，在化学上就是酸性的，但在人体就是碱性的。具体分类看环境。
3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、橘子、荔枝、柠檬。属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。需要注意的是，最好食用新鲜水果，用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的水果则变成酸性食物。
4、大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
中油金帅油桃缺点
1、中油金帅油桃的缺点可能包括以下几点： 品种较为普通，市场上同类型的油桃品种较多，缺乏独特性。 甜度不够，口感偏淡，可能无法满足对甜度要求较高的消费者。 价格相对较高，可能不太适合对价格敏感的消费者。
2、中油金帅油桃的品种有很多，但是这些品种的特性几乎是差不多的。基本上都是在6月15号之前就能够成熟，果实发育的时间通常都在70天上下。果肉形态比较圆润，表皮颜色也比较鲜艳，适合远距离进行销售，口感极佳。
3、黄肉油桃系列，象中油8号，中油8号芽变晚熟油桃，中油金铭，中油金帅，中油金瑞。这些品种都是果个大，果肉***，甜度大，香气浓，耐运输，商品性能好，货架期长。售价也很高。可以适量发展。
油桃的肉不是白的而是褐色的是不是坏了?
桃子肉变成褐色如果是因为果肉与氧气接触发生了反应变成褐色，吃起来没有变味，这样的桃子是没有坏掉的，只要不是坏掉的就没什么大碍，可以正常食用。如果肉看起来是棕色的，最好不要吃。
油桃里面变成褐色如果是因为油桃果肉与氧气接触发生了反应变成褐色，这样的油桃吃起来味道没有变味，不算坏掉的，如果不想浪费，且可以接受这个味道的话，可以正常食用。
不能。油桃里面是褐色通常是食物变质引起的，继续食用会***胃肠道黏膜，加重胃肠道负担，导致胃肠功能紊乱，影响身体健康，所以不能吃。
油桃是一种味道鲜美、营养价值高的水果，油桃里面的棕色如果因为油桃果肉和氧气的接触反应而变成棕色，这样油桃的味道不会改变，也不坏，如果你不想浪费，并且可以接受这种味道，你可以正常食用。
如果肉看起来是棕色的，最好不要吃。最大的可能是桃子在冰箱里放的时间太长了。
油桃里面有黑色絮状物
桃子发黑是什么原因？桃子里面发黑一般是桃子中有细菌造成的，有细菌进入桃子内部进行活动，细菌的代谢会污染桃肉，并且造成桃子内部变黑。
由于桃花的花萼形大、雄蕊多，花丝长，并在幼果上留存的时间较长，较易附着病残物。因此，在桃树幼果生长期间如多低温阴雨，幼果发育滞缓，花萼不能顺利脱落时，极易发病。
桃核上有白色的颗粒状东西可能是以下两种原因： 桃子本身分泌的桃胶成分，这种物质是可以食用的，对人体健康并没有危害，且还有一定的营养价值，可起到美容养颜、润肤等效果，在口感上也比较清甜脆口。
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