大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油桃紫苏姜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油桃紫苏姜的解答，让我们一起看看吧。
紫苏油桃的做法？
用料
紫苏适量，桃子2个，生姜100g，冰糖一大块，食盐适量，米醋适量，杨梅100g，饮用水适量
做法
STEP 01
桃子用盐水泡一个小时左右，再用盐水洗干净，然后切片再用盐水泡两个小时左右。放太阳下晒晒桃子表面生水就可以啦。
STEP 02
杨梅用盐水泡一个时间，和桃子一样放太阳下晒干表面的水。
STEP 03
生姜切片晒干表面的水分。
STEP 04
紫苏油桃是一道美食，通常是将紫苏叶和桃子结合在一起制作而成。下面是一种简单的紫苏油桃的做法：
材料：
- 4个桃子
- 8片紫苏叶
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙蜂蜜
- 盐和胡椒适量
做法如下：
2、将仔姜切片，紫苏去梗洗净。把冰糖和盐加入适量水中，加入姜片煮开后关火加入紫苏。
3、待到紫苏姜汁冷却后，倒入装桃子的容器内，并浇上米醋。
紫苏桃子中桃子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。
挑子鱼的做法？
1.把刁子鱼洗净切成两段。葱切段，姜切片，蒜子切大粒。 2.把刁子鱼放入碗中，加料酒，白醋，酱油，盐腌制十分钟。 3. 起油锅放入油烧热，转小火把刁子鱼下油锅炸至两面焦黄夹出备用。 4.起油锅，下入生姜、蒜粒、辣椒，干辣椒，花椒炒香，加入炸好的刁子鱼。加入水和郫县豆瓣酱，加入适量盐，大火烧开，小火慢炖。 5.煮二十分钟加入紫苏叶增香就可以出锅了。
用料油桃 3个鲽鱼 红椒 半个黄椒 半个薄荷叶 3片月桂叶 3片八角 2颗高汤 300—400ML黄油 黑胡椒 白葡萄酒 一碗海盐 柠檬 1个
将所有材料洗净，黄红椒切长条状，粗一点没关系，油桃切块去核，鲽鱼洗净用厨房纸擦干抹上海盐黑胡椒腌制
步骤 2
锅烧热放入黄油，然后放入一两颗大蒜爆香
步骤 3
将黄红椒倒入锅中翻炒，然后倒入油桃翻炒，香味出来后加入高汤，白葡萄酒，柠檬切一半扔进锅中，放入月桂叶，八角，薄荷叶中火煮大约20分钟，期间翻炒，不然会胡
步骤 4
开锅桃子煮软了，烫底有一定厚度就可以出锅，必须把月桂以及八角拿出，然后加入料理机打碎，之后再用纱布或者网兜过滤一次，这样汁就成型了
准备食材如下：刁子鱼500克，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生姜1块，大蒜5瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许
具体做法如下：将刁子鱼清理干净之后，加入食盐，料酒抓匀腌入底味，接着起锅加入宽油，油温6成热时，将刁子鱼放入锅中，炸至浮起，然后捞出控油，再起锅加油烧热，放入姜末、蒜末小火炒香，炒香后放入1汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再加入2碗清水，加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，加入少许老抽，然后边煮边搅动，煮开后放入炸好的刁子鱼，再盖上锅盖，焖煮15分钟，15分钟后大火收汁，汤汁不多时即可出锅！
到此，以上就是小编对于油桃紫苏姜的问题就介绍到这了，希望介绍关于油桃紫苏姜的2点解答对大家有用。
