大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油桃蛋糕卷的问题,于是小编就整理了2个相关介绍油桃蛋糕卷的解答,让我们一起看看吧。
果冻蛋糕怎么做?
樱桃花适量,牛奶80克,吉利丁20克,奶酪35克,糖30克,打发淡奶60克
做法:1、樱花用温水泡去盐水5分钟,在用冷水泡5分钟,不要跑时间久会烂的。
2、吉利丁泡水,一半用慕斯料,一半做果冻。
3、牛奶加糖.糖只加总量一半.直火加热离火加入一半吉利丁完全融化。
4、淡奶打发鸡尾状即可。
5、牛奶加奶酪,完全融化,分次加入淡奶完全混合即可。
6、装备冷冻凝固2小时左右。
7、水加热加入吉利丁离火至完全融化。
8、加糖搅拌均匀融化即可,放置完全冷透,且没有凝固时倒入已经凝固的慕斯里面。
9、倒入之后加入泡好的樱花,不要动,至完全凝固,放冷藏1小时即可。
草莓的可以吗?[原料] 蛋糕体(分蛋海绵蛋糕):蛋黄3个 蛋白3个 糖60克 普通面粉35克 玉米淀粉35克 香草粉1/2茶匙 香草油1大匙 牛奶1大匙 白醋1茶匙草莓果冻:鱼胶粉20克 冰水100ML 热水500ML 新鲜草莓500克 糖适量[做法]:
1,烤箱160预热,烤模涂油防粘,面粉+玉米淀粉+香草粉混匀过筛两次备用。
2,蛋黄+糖20克打发成浅***发白且体积增大;
3,加入香草油拌匀;
4,加入牛奶拌匀;
5,蛋白+白醋低速成打至起粗泡,分次加入剩余的确良糖高速打发至接近干性发泡;
6,混合蛋黄糊及蛋白糊,筛入面粉翻拌匀,入模;
7,烤箱160度烤约30—35分钟左右,取出稍冷下模。
烤好的蛋糕体8,鱼胶粉先在冰水中泡胀5分钟,再倒入热水中加入适量的白糖小火加热搅拌至溶解澄清,草莓洗净去蒂,取一小部分切厚片备用;
9,将做好的果冻水在蛋糕模底部倒薄薄的一层,放冰箱冷藏半小时使其凝固;
做法步骤:
第1步、准备黄油桃1个。
第2步、洗净后切片。
第3步、锅中倒入250克牛奶。
第4步、倒入200克白凉粉。
第5步、倒入25克白砂糖。
第6步、用在烧开的过程中用勺子反复搅动,防止糊锅。
第7步、直至液体烧开。
第8步、倒入6寸戚风蛋糕模具中晾凉。
油桃多了吃不完怎么办?
1.阴凉处保存:如果油桃比较生、硬,吃不完的油桃可以挑选一些完整、无破损的,放在阴凉的地方,可以放3-5天。
2.冷藏保存:油桃暂时吃不完,但是想要过几天再吃,可以装在保鲜袋中,放在冰箱冷藏保存,能够保存3-5天。
3.制成果酱:桃子吃不完,也可以将桃子洗净去核、加入冰糖熬煮成桃子果酱,可以放在甜品、面包片中吃。
4.制成果干:桃子吃不完,还可以制成果干,能够保存很久。
油桃多了吃不完可以用来制作黄桃罐头。制作这道罐头非常简单,只需要几个食材:油桃、蜂蜜和冰糖。
首先,将油桃洗净并削皮,然后切成块状。接着,将切好的油桃放到锅中加水中煮。水开后,加入适量的冰糖和蜂蜜,然后小火煮五分钟。
煮好的油桃需要倒入碗中放凉。等到油桃完全凉了,再将它们放到玻璃容器中。将制作好的容器放到冰箱中,冷藏两个小时即可享用。
利用剩余的油来制作黄桃罐头不仅可以避免浪费,还能够享受到新鲜的味道。制作这道佳肴也是很简单的,大家可以尝试一下,品尝到这道美味的罐头。
到此,以上就是小编对于油桃蛋糕卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于油桃蛋糕卷的2点解答对大家有用。